Puding Roti

Udah lamaaaaa nyimpen resep ini. Gara2nya, dulu pernah pengeeen banget puding roti bikinan mama. Tapi dari dulu nggak pernah sempet bikinnya. Akhirnya baru2 ini pas buka-buka file resep lagi, jadi pengen bikin lagi deh. Untung waktu bikin pertama kali, roti tawar di York Mart masih bisa dimakan. Sekarang roti tawarnya sudah ada margarinnya...ToT.. Gak tau bisa atau enggak sih, siapa tahu bisa, tapi males nelpon nanya ingredient margarinnya..

Ingredients:

1. 6 lembar roti tawar
2. 400 ml susu cair
3. 1 butir telur
4. 5 sdm gula pasir
5. Kismis secukupnya (bisa ganti dengan choco chips, meses, atau topping apa saja yang disuka)

Directions:

1. Kupas pinggiran roti tawar (kecuali kalau roti tawarnya sudah yang dikupas), potong kecil-kecil
2. Rendam potongan roti dalam susu cair, diamkan hingga agak lembut
3. Aduk telur dengan gula hingga tercampur
4. Setelah roti lembut, hancurkan dengan sendok (kelembutan bisa disesuaikan selera masing2).
5. Campur adonan telur ke adonan roti hingga rata
6. Potong-potong kismis (saya lebih suka kismisnya dipotong daripada utuh), taburi di atas campuran roti
7. Panggang dengan oven 190 derajat selama 45 menit

Sebenarnya resep ini hasil googling, tapi karena udah lama dicari trus waktu itu langsung diprint, jadi lupa sumbernya >o<. Menurut resep asli, selain dipanggang, bisa juga dikukus, tapi saya nggak pernah nyoba...

Ketemuuuuu...^o^...sumber saya nyontek resep Puding Roti..ada Disini..