Mie Remes

Sejauh ini, ini termasuk salah satu (dari tidak banyak) cemilan yang disukai semua orang...di rumah :D. Alhamdulillah ada juga makanan buatan saya yang laris. 3 anak, 3 selera. Lebih sering berbeda selera. Tapi mie remes (named by mas A) ini lakuu! Mama jadi berbunga-bunga..

Mie Remes (untuk porsi seperti di foto plus 3 keping yang tak terfoto :D)

1 bungkus mie telor, rebus sesuai petunjuk kemasan.

Setelah ditiris, segera digoreng dengan cara: letakkan di saringan kecil secukupnya, goreng sampai kering.

Gampaaang banget, kan? hanya saja memang perlu waktu agak lebih agar tidak lengket satu sama lain dalam penggorengan.

Idealnya pakai saringan berdiameter sekitar 10cm dengan kedalaman sekitar 2cm, agar bentuknya rapih. 

Soba

Masih copy-paste dari postingan saya di blog saya yang lain..

Kalau lagi laper tapi pas ngecek kulkas nggak nemu bahan makanan yang bikin kenyang, kake soba instan ini bisa jadi pengganjel sementara.

Bikinnya gampang, tinggal panasin soba mentah, kasih kuah mentsuyu plus air dengan perbandingan 1 : 5 (mentsuyu : air). Trus diatasnya dikasih potongan daun bawang secukupnya, telur mentah (buat yang suka), atau bahan2 tambahan sesuka hati. Untuk lebih jelasnya, ini bahan2nya :

Apa itu soba? klik link ini untuk penjelasan tentang soba