Apple Pie

Baru 2 kali coba, jadi maklum yah kalau bentuknya agak2 aneh n gosong..eheheee
Yang pertama dibikin karena dari dulu emang pengen nyoba bikin..yang kedua ceritanya buat ngerayain Mbem yang baru selesai sidang..
Walaupun bentuknya aneh, tapi rasanya enak dong...huehehe menghibur diri sendiri..

Ingredients:
Bahan Kulit

1. 275 gr Terigu
2. 100 gr Mentega
3. 50 gr Gula
4. 2 butir Kuning telur
5. 1/2 sdt Garam
6. 1/2 sdt Vanila
7. 25 ml Air es

Bahan Isi

1. 6 buah Apel....secara loyang saya kecil, jadi saya cuma pake 1 diiris tipis2
2. 2 sdm Terigu
3. 2 sdm Maizena
4. 1 sdm Kayu manis
5. 1/2 sdt Pala
6. 100 gr Gula pasir
7. 2 sdm Margarin
8. 1 kuning telur campur dengan 1 sdm susu cair untuk olesan

Directions:

1. Aduk semua bahan kulit dengan pisau pastry (saya gak punya, jadi pake yang ada aja), tuangi air sedikit2, aduk sampai kalis, lalu simpan di kulkas selama 1 jam
2. Gilas adonan setebal 1/2 cm, ratakan diatas loyang pie berukuran 21cm (punya saya lebih tipis, makanya jadinya jelek..hahaha alesan..)
3. Campur semua bahan isi, kecuali mentega, sampai rata
4. Susun apel diatas adonan dalam loyang, taburi campuran bahan isi, sebarkan potongan mentega => ulangi langkah ini hingga memenuhi loyang
5. Tutup loyang dengan kulit yang dibentuk jaring2, oles dengan kuning telur + susu
6. Panggang dalam oven dengan suhu 180 C selama 45 menit