Mie Remes

Sejauh ini, ini termasuk salah satu (dari tidak banyak) cemilan yang disukai semua orang...di rumah :D. Alhamdulillah ada juga makanan buatan saya yang laris. 3 anak, 3 selera. Lebih sering berbeda selera. Tapi mie remes (named by mas A) ini lakuu! Mama jadi berbunga-bunga..

Mie Remes (untuk porsi seperti di foto plus 3 keping yang tak terfoto :D)

1 bungkus mie telor, rebus sesuai petunjuk kemasan.

Setelah ditiris, segera digoreng dengan cara: letakkan di saringan kecil secukupnya, goreng sampai kering.

Gampaaang banget, kan? hanya saja memang perlu waktu agak lebih agar tidak lengket satu sama lain dalam penggorengan.

Idealnya pakai saringan berdiameter sekitar 10cm dengan kedalaman sekitar 2cm, agar bentuknya rapih.